Hver er munurinn á kötlum úr mismunandi efnum?

Í fyrsta lagi járnketillinn

Um tíma voru járnpottar uppi á teningnum í teheiminum.
Á þessum tíma hækkaði verðið á gamla járnpottinum frá Japan alla leið og var það mjög vinsælt í tehringnum.
Ef þú setur til hliðar vinsælu eiginleikana, getur frammistaða járnketilsins sjálfs raunverulega bætt vatnsgæði?
Þetta hefur alltaf verið umdeilt í greininni.
Eins og við vitum öll er mýkt vatnsgæða aðallega fyrir áhrifum af kalsíum- og magnesíumjónum og þegar innihald þeirra er hærra, því harðari eru vatnsgæði.
Rájárnspotturinn, jafnvel þótt hann hafi þau áhrif að aðsogast kalsíum- og magnesíumjónir, hefur takmörkuð áhrif.
Á sama tíma, í kringum gæði vatnsgæða, felur það einnig í sér aðrar aðstæður eins og rykóhreinindi.
Undir þeirri forsendu að vatnsgæði sjálft séu ekki ákjósanleg eru bætandi áhrif sjóðandi vatns í járnkötlum ekki augljós.

Þegar litið er á sjóðandi vatnið í járnketilnum er því ekki rétt að ýkja hlutverk hans.

Til þess að bæta gæði tevatns verður að leysa rót orsökina frá vatnslindinni.

Samkvæmt stöðlunum sem "Daguan Tea Theory" setur, uppfyllir góða vatnið sem hentar til að brugga te eiginleika "tært, létt, sætt, róandi og líflegt".

Stærsti kosturinn við að sjóða vatn í járnkatli til að búa til te er að járnið sjálft leiðir hita vel og safnar hita fljótt.

Þegar þú sýður vatn til að búa til te, geturðu búið til pott af vatni sem hefur nýlega soðið að suðu til að ná betri hita varðveislu.

En í venjulegu ferli hefur sjóðandi vatn með járnketil einnig ókosti - það er mjög óþægilegt að viðhalda því.

Ef ekki er farið varlega er auðvelt að ryðga botn pottsins, veggur pottsins og fleiri staði.

Það hefur ekki aðeins áhrif á fagurfræðina heldur dregur það líka auðveldlega fram pirrandi ryðlyktina.

Eftir að hafa sjóðað vatn í járnketil til að búa til te, er hægt að viðhalda því í tíma.

Potturinn ætti ekki að vera blautur af vatni í langan tíma og hann ætti að vera settur á þurrum stað eins mikið og mögulegt er til að forðast ryð.

 

Í öðru lagi, ryðfríu stáli pottar

Pottur af nytsamlegum ryðfríu stáli katli er grunnur alhliða samstarfsaðili til að búa til te.

Í nútíma lífi er það að finna á hverju heimili.

Ryðfrítt stál pottur hitaður með rafmagni, verðið er ekki hátt, þægilegt og vandræðasparandi.

Í samanburði við járnkatla, koparkatla og aðra potta sem þarf að hita hægt, er hægt að sjóða sjóðandi vatn með rafmagnskatli á um það bil þremur eða tveimur mínútum.

Eftir að hafa ýtt á rofann skaltu koma upp potti af vatni að suðu og hægt er að stöðva hitunina sjálfkrafa.

Miðað við ferlið við "sjóðandi vatn" er það auðvelt og vandræðalaust og aðgerðin er mjög þægileg.

Miðað við efniseiginleikana geta ryðfríu stálpottar leyst vandamálið að málmtepottar eins og járnpottar og koparpottar eru auðveldir að ryðga og vandræðalegt viðhald.

Að lokum, þegar þú velur ketil úr ryðfríu stáli til að sjóða vatn skaltu fylgjast með öryggisafköstum.

Annars er auðvelt að svíkja suma lága og ódýra ryðfríu stálpotta á markaðnum með óhreinindum inni í þeim.

Veldu rafmagnsketil með vörumerki og aflstaðli og búðu til te á viðeigandi hátt.

 

Í þriðja lagi leirpottar

Leirpottur sjóðandi vatn, retro og glæsilegur.

Vegna þess að efnið í "leirmuni" sjálft, eru svitaholur þess stórar og loftgegndræpi verður betra en málm og postulíni.

Sjóðið vatn í fallegum steinleigapotti og sjóðandi vatnið verður heitara.

Í gongfu tei Chaoshan fólksins eru sjóðandi vatn og sjóðandi vatn daglegar þarfir þeirra til að búa til te.

Að auki, samanborið við ryðfríu stáli, járnpotta og koparpotta úr málmi, geta steinleirspottar einnig virkað sem alhliða ker.

Auk þess að vera hæfur í sjóðandi vatni getur það líka búið til te.

Þegar ég var í Shanghai áður, á veturna, keypti ég sérstaklega handfylli af gömlu hvítu tei sem var soðið með sandi undirvagni.

Gróft útlit sandsins getur gert bruggaða tesúpuna mýkri og sérstakt bragð.

Hins vegar, í sjóðandi vatni til að búa til te, ætti tíminn sem notaður er til að sjóða vatn í leirpottum að vera hægur.

Eftir að vatninu hefur verið sprautað tekur það aðeins lengri tíma fyrir allan pottinn af vatni að ná fram fullri suðu.

Á sama tíma eru leirpottar viðkvæmir, auðvelt að sprunga og hræddir við högg.

Í daglegri notkun skaltu fylgjast betur með og gæta þess að forðast að brjóta leirpottinn.

Að auki, miðað við eiginleika steinleirsins sjálfs, ætti að nota það með mikilli varúð.

Sérstaklega þegar búið er að sjóða pott með vatni og allur leirpotturinn er við háan hita er ekki hægt að setja hann beint á jörðina, marmaraflöt o.s.frv.

Til að forðast hitastig í botni pottsins, skyndileg breyting á kulda og hita, sem getur auðveldlega leitt til þess að botninn á pottinum sundrast.